CaledoLegales

Indications geographiques NC

Proteger et valoriser les produits du terroir caledonien : cafe arabica, vanille, miel niaouli, crevette bleue, perles, savon de niaouli.

Produits NC a potentiel IG

Cafe NC arabica

Cultive en altitude, terroir basaltique. Demande IGP en cours.

Vanille de Lifou

Vanilla planifolia. Production artisanale. Forte valeur ajoutee.

Miel de niaouli

Caracteristiques uniques liees a la flore endemique NC.

Crevette bleue NC

Aquaculture, export Japon. Marque collective deja en place.

Perles de Nouvelle-Caledonie

Pinctada margaritifera. Concurrence avec Polynesie.

Savon de niaouli

Production artisanale, essence endemique. Marche bio en croissance.

Procedure demande IG

  1. Organisme defense (ODG): Constituer un groupement de producteurs.
  2. Cahier des charges: Definir aire geographique, methode production, traçabilite.
  3. Dossier INAO: Depot national pour reconnaissance. Procedure 2-4 ans.
  4. Reconnaissance UE: Si IGP/AOP europeenne souhaitee. Procedure additionnelle.
  5. Controle qualite: Organisme certificateur tiers controle conformite cahier des charges.

Couts indicatifs

Constitution ODG + cahier des charges: 5-15 M F. Procedure INAO: 3-8 M F. Controles annuels: 500k-2 M F.